青藏高原古老青稞產業之變:單一種植邁向大產業鏈-纳粹飞碟

                                                          2019年10月20日 11:04 来源:纳粹飞碟 编辑:分分快三玩法

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                                                          【李治廷恋情曝光】

                                                          記者走訪青海省會西寧多家超市發現↑,藏式包裝的青稞餅、青稞蛋卷、青稞麥片、青稞奶茶等產品△♂,已從前些年貨架一隅擠占「半邊江山」∵□?,打破冬蟲夏草、黑枸杞、紅枸杞等傳統特產幾家「獨大」之席◇,「親民」價格成為遊客在青海的首選「伴手禮」∴。

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                                                          青海省農業農村廳廳長王玉虎介紹▽,青海育成的一大批優良青稞品種在中國藏區廣泛推廣種植∴☆☆,特別是崑崙14號、15號等青稞品種單產都突破千斤(市斤)大關♂?□,成為藏區適應性與穩產性最好的青稞品種☆。

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                                                          「青稞奶茶配青稞蛋卷是不錯的下午茶♀♂,之前在直播時已經讓我賺足『流量』﹡⌒。」來青海旅遊的「90后」劉謹詩是江蘇宿遷人﹡♂↑,「不帶走些青稞餅乾都覺得『對不起』青海♀π◇,當然網上賣青稞特產的也比比皆是⊿。」

                                                          青海省農業農村廳統計數據顯示∟◇▽,青海青稞產量約佔中國藏區青稞總產的20%以上?♀,是中國藏區青稞加工轉化率最高的省份┊〇┊,青稞商品化率高達83%以上π。

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                                                          資料圖:農牧民在地里收青稞⌒。 中新社記者 趙延 攝「青稞和氂牛對於藏族人來說同等重要△?,從做成糌粑、釀成青稞酒到藏傳佛教祭祀☆◇,生活中的每種場合都不能缺◇♀。」今年46歲的俄金多傑是青海省玉樹藏族自治州囊謙縣青稞種植大戶⊿△∵,「以前種青稞追求產量☆,現在追求品質;正在試種高端黑青稞⌒,向市場推自釀的藏酒☆◇。」

                                                          青稞是青藏高原特色作物⊙?⌒,其耐寒能力強⌒,是世界麥類中β—葡聚糖含量最高的作物∟,為小麥平均含量的50倍▽。據史料記載♂?▽,青稞在青藏高原種植歷史已超過3000年△π。

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                                                          在大眾點評App中將城市切換至上海后┊,搜索「青稞」發現⌒☆,有大量青稞食材研發的餐飲品∟,如粵菜「點都德」的肥牛酸湯青稞面、上海本幫菜金湯青稞六頭鮑魚以及如CoCo的青稞奶茶、Tims Coffee House的青稞楓味瑪奇朵等∴。

                                                          一邊是青稞高原原產地產品及質量上的不斷提升⊿π,另一邊是青稞在終端消費上五花八門☆┊□。過去幾年間△,青海官方明確提出做大做強青稞產業□,並啟動實施《氂牛青稞產業發展三年行動計劃》等⊙,旨在利用資源稟賦∟↑┊,提升青稞綜合價值□。

                                                          [中新社西寧10月20日電 題:古老青稞產業之變:單一種植邁向大產業鏈中新社記者 羅雲鵬從歷史上「不加修飾」的農牧區餐桌主食∵♀∵,到時下精美藏式包裝的「第三極」伴手禮△﹡,如今青藏高原上的青稞產業正從單一種植向大產業鏈延伸△┊。

                                                          王玉虎表示π▽,未來青海青稞產業應在青稞良(原)種選育、產品結構優化、商業模式升級、發展格局拓展等方面調整思路♂♂,注重聯盟產業鏈上下游交流協作↑,在健全完善全產業鏈、建立青稞產業鏈循環機制上實現突破♂△。(完)

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                                                          而「由青稞可以聯想到青藏高原的純凈、無污染」「青稞是好食材⌒,營養價值很高?⊙,吃在嘴裏很滿足」「青稞顫顫巍巍滑下喉嚨┊?,瞬間解膩解辣」「青稞面下在火鍋里真的超好吃」等評論更是贏得「點贊」無數⊙。

                                                          記者發現π?┊,基於青稞優良品種◇∟,當前「青稞系」產品種類豐富多樣◇◇,除青稞酒已成為國家地理標誌產品﹡,形成如「天佑德」「世義德」「永慶和」等多種品牌外;在網絡上π⊙,青稞更是搖身一變π﹡,將中國東西部食材拉近在方寸屏幕之間☆┊。

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